QUESO DE CABRA. PASTA BLANDA Y SEMIBLANDA

Estos quesos han irrumpido en los últimos años con gran fuerza en los mercados de calidad. LEER

Monte Enebro

Queso de cabra. Pasta blanda y semiblanda

Empresa/Bodega: QUESERíA DEL TIéTAR


: info@queseriasdeltietar.com


Telf: 918 670 876


Composición: Leche pasteurizada de cabra


Zona de Producción: La Adrada (Ávila)


Comunidad: Castilla y León


Web: www.queseriasdeltietar.com


Tiempo de Maduración: 6 a 15 semanas


Colores

Queso de cabra. Pasta blanda y semiblanda

Empresa/Bodega: QUESOS ELVIRA GARCíA


: info@quesoselviragarcia.com


Telf: 920 28 17 37


Composición: Leche cruda de cabra. Producción propia


Zona de Producción: El Barraco (Ávila)


Comunidad: Castilla y León


Web: www.quesoselviragarcia.com


Tiempo de Maduración: 4 a 8 semanas


Carrat Bauma

Queso de cabra. Pasta blanda y semiblanda

Empresa/Bodega: FORMATGES BAUMA, S.L.


: bauma@formatgebauma.com


Telf: Mercè Lagrava 93 823 90 64


Composición: Leche pasteurizada de cabra


Zona de Producción: Borredá, Berguedá (Barcelona)


Comunidad: Cataluña


Web: www.formatgebauma.com


Tiempo de Maduración: 4 a 8 semanas


Rodonet de cabra

Queso de cabra. Pasta blanda y semiblanda

Empresa/Bodega: ARTEFOR


: artefor@hotmail.es


Telf: 670374631 Jordi Arroyo


Composición: Leche pasteurizada de cabra.


Zona de Producción: Barcelona


Comunidad: Cataluña


Web: www.artefor.com


Tiempo de Maduración: 1 mes


Moluengo

Queso de cabra. Pasta blanda y semiblanda

Empresa/Bodega: QUESOS LA RUEDA


: quesoslarueda@yahoo.es


Telf: 605170320 José Luis Abellán


Composición: Leche cruda de cabra. Producción propia


Zona de Producción: Villamalea (Albacete)


Comunidad: Castilla-La Mancha


Web: www.quesoslarueda.com


Tiempo de Maduración: 2 a 3 semanas


Serrat Gros

Queso de cabra. Pasta blanda y semiblanda

Empresa/Bodega: FORMATGERíA SERRAT GROS


: comandes@formatgeriaserratgros.com


Telf: 690385556 Mercé Lagrava


Composición: Leche cruda de cabra. Producción propia


Zona de Producción: Alt Urgell (Lleida)


Comunidad: Cataluña


Web: www.formatgeriaserratgros.com


Tiempo de Maduración: 1 a 2 meses